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Salsas Roma
  • Se recomienda para la preparación rápida de pastas.
  • Ideal como base para la preparación de salsas caseras.
  • Salsa de Tomate con hongos Roma estilo DOY PACK
  • Salsa de Tomate con carne Roma estilo DOY PACK
  • Salsa de Tomate tipo italiano estilo DOY PACK

Consejo: Escurra la pasta enseguida porque de lo contrario seguirá cocinándole y quedará demasiado blanda.

Receta Recomendada con Salsas

Spaghetti a la Bolognesa

Ingredientes

  • ¼ taza de perejil
  • 2 cucharadas de aceite de oliva Roma
  • 2 dientes de ajo majados
  • Cebolla grande picada
  • Zanahoria mediana en trocitos
  • Tallo de apio picado
  • 500 g de carne de res molida
  • 2 tazas de caldo de carne
  • ½ tazas de vino tinto
  • 2 latas de 425 g Tomate Roma en trocitos
  • 1 cucharadita de azúcar, sal y pimienta
  • 1 paq. de Spaghetti Roma 500 g
  • 2 cucharadas de queso parmesano rallado o similar

Preparación:

  1. Caliente en una cazuela el aceite, el ajo, la zanahoria, la cebolla y el apio. Sofríalos a fuego bajo durante 5 minutos hasta que doren.
  2. Suba el fuego, agregue la carne molida hasta que dore. Añada el vino, el caldo el tomate con su juego, el azúcar y el perejil picado.
  3. Cuando empiece a hervir, baje el fuego y deje que cocine durante 40 minutos. Sazone a su gusto.
  4. Unos minutos antes de que termine de hacer la salsa, ponga a cocer la pasta en una olla con agua hirviendo hasta que esté “al dente“. Escúrrala bien en un colador grande. Sírvala en platos hondos. Agregue el queso.

Tomates Roma enteros y en trocitos:

  • Se utilizan en la preparación de platos más elaborados y de alta cocina.
  • Recomendados para la preparación de salsa de pizza casera.
  • Tomate enteros Roma
  • Tomate en trocitos Roma
Receta del Mes