De Roma para tu mesa:
Salsas Roma:
- Se recomienda para la preparación rápida de pastas.
- Ideal como base para la preparación de salsas caseras.
- Salsa de Tomate con hongos Roma estilo DOY PACK
- Salsa de Tomate con carne Roma estilo DOY PACK
- Salsa de Tomate tipo italiano estilo DOY PACK
Consejo: Escurra la pasta enseguida porque de lo contrario seguirá cocinándole y quedará demasiado blanda.
Receta Recomendada con Salsas
Spaghetti a la Bolognesa
Ingredientes
- ¼ taza de perejil
- 2 cucharadas de aceite de oliva Roma
- 2 dientes de ajo majados
- Cebolla grande picada
- Zanahoria mediana en trocitos
- Tallo de apio picado
- 500 g de carne de res molida
- 2 tazas de caldo de carne
- ½ tazas de vino tinto
- 2 latas de 425 g Tomate Roma en trocitos
- 1 cucharadita de azúcar, sal y pimienta
- 1 paq. de Spaghetti Roma 500 g
- 2 cucharadas de queso parmesano rallado o similar
Preparación:
- Caliente en una cazuela el aceite, el ajo, la zanahoria, la cebolla y el apio. Sofríalos a fuego bajo durante 5 minutos hasta que doren.
- Suba el fuego, agregue la carne molida hasta que dore. Añada el vino, el caldo el tomate con su juego, el azúcar y el perejil picado.
- Cuando empiece a hervir, baje el fuego y deje que cocine durante 40 minutos. Sazone a su gusto.
- Unos minutos antes de que termine de hacer la salsa, ponga a cocer la pasta en una olla con agua hirviendo hasta que esté “al dente“. Escúrrala bien en un colador grande. Sírvala en platos hondos. Agregue el queso.
Tomates Roma enteros y en trocitos:
- Se utilizan en la preparación de platos más elaborados y de alta cocina.
- Recomendados para la preparación de salsa de pizza casera.
- Tomate enteros Roma
- Tomate en trocitos Roma